料理: 2009年6月の記事一覧
今週の月曜日に梅漬けをしたのですが
カビが生えてしまいました。 ガッカリ...
原因は減塩しようと思い塩の量を12％にしたのと
蒸し熱い場所に置いてしまったことです。
梅干し カビが生えてしまいましたの続きを読む
いよいよ梅漬けの季節が近づいてきました。
ところが
去年漬けた「梅酒・梅の酢漬け・梅シロップ」がまだ残っています。
梅漬けの季節がやってきましたの続きを読む
今週の月曜日に梅漬けをしたのですが
カビが生えてしまいました。 ガッカリ...
原因は減塩しようと思い塩の量を12％にしたのと
蒸し熱い場所に置いてしまったことです。
いよいよ梅漬けの季節が近づいてきました。
ところが
去年漬けた「梅酒・梅の酢漬け・梅シロップ」がまだ残っています。