料理: 2008年10月の記事一覧

実りの秋ですね。

りんごの紅玉や洋梨が出回るとジャム・コンポートを作るのが

毎年の恒例行事になっています。

でも今年はちょっとパートのほうが忙しくなって、なかなか作れないのですが、

栗の渋皮煮を作ってみました。

ゴマペーストの使い道に困ってしまい

おもわずカボチャサラダに混ぜてしまいました。

隠し味程度にしておけばよかったのに、

あろうことかかなり大量に入れてしまいました。

スーパーの見切り品コーナーでゴマペーストが安くなっていたので

おもわず買ってしまいました。

そのままホッタラカシニしていたのですが

砂糖を入れてお酒でのばしてレンジでチン！

前の日につくっておいた

寒天にかけてみました。