作るの大好き(ブログ): 2009年6月の記事一覧

工房の出窓下に狭いですが花壇があります。

 

今年の夏はその花壇でハーブを育てています。

 

今週の月曜日に梅漬けをしたのですが

カビが生えてしまいました。 ガッカリ...

 

原因は減塩しようと思い塩の量を12%にしたのと

蒸し熱い場所に置いてしまったことです。

いよいよ梅漬けの季節が近づいてきました。

ところが

去年漬けた「梅酒・梅の酢漬け・梅シロップ」がまだ残っています。

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