スコーンを作りましたが

水切りしたヨーグルトをバターの代わりに使うレシピです。

ベーキングパウダーがないので

代わりに重層を使って作ったのですが、

重層特有の苦みが出てしまいました。

粉の分量と卵水の分量がうまく合わず

何度も薄力粉を加えてしまったので

重たい感じになり、もう少し改良が必要かもしれません。

また、微調整をしてチャレンジします。

作り方・レシピは　検索で　「ＮＨＫ　料理　レシピ」　と入れてもらうと

テレビ７年間のレシピ検索　があがってくるので

そちらでご確認を。