キムチを漬けました

それにしても

ここ群馬ではなかなか「アミの塩辛」が手に入らないのです。

ネットで購入することもできるのですが、

個人でキムチを漬けるにはちょっとお高くなってしまうので

キムチを漬け始めた一昨年に

いくつかのスーパーをめぐって探し当てました。

が、先日の日曜日に買いにいったら売っていなかったのです。

ががーーーん。

やっぱり購入する人が少ないから、もう売っていないようです。

仕方がないので、イカ・カツオの塩辛とナンプラーで代用することに。

ところがです、たまたま父が上野に行っていて「東上野コリアンタウン」で

「アミの塩辛」を買ってきてくれました。

よかった、よかった。

無事にキムチを漬けることができました。

２００グラム買ってきてもらったので、あと３回～４回は作れそうです。