漬物はやっぱり手作りが一番
どうしても子供の時から漬物だけは母か自分が作った物でないと食べた気がしないのです。
市販のモノは食べたあとの雑味が嫌でたまらず、特に最近の梅干しは食べた後の甘ったるい
感じがめちゃくちゃ美味しくない！です。
しかし、時たま市販の梅干しを頂くことがあり捨てるのも忍びないので食べるのですが
やっぱり口に合わない！
しかたないので、ご飯を炊くときに入れてみました。
どんな感じになるのかお試しです。
梅干しは酸っぱくてしょっぱいのが一番です。
今年は久々に自分で漬けてみました。かなりしょっぱいくて美味しいです。
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