作るの大好き：料理

実りの秋ですね。

りんごの紅玉や洋梨が出回るとジャム・コンポートを作るのが

毎年の恒例行事になっています。

でも今年はちょっとパートのほうが忙しくなって、なかなか作れないのですが、

栗の渋皮煮を作ってみました。

ゴマペーストの使い道に困ってしまい

おもわずカボチャサラダに混ぜてしまいました。

隠し味程度にしておけばよかったのに、

あろうことかかなり大量に入れてしまいました。

スーパーの見切り品コーナーでゴマペーストが安くなっていたので

おもわず買ってしまいました。

そのままホッタラカシニしていたのですが

砂糖を入れてお酒でのばしてレンジでチン！

前の日につくっておいた

寒天にかけてみました。

どうしても子供の時から漬物だけは母か自分が作った物でないと食べた気がしないのです。

市販のモノは食べたあとの雑味が嫌でたまらず、特に最近の梅干しは食べた後の甘ったるい

感じがめちゃくちゃ美味しくない！です。